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索氏提取器测脂肪时的注意事项
点击次数:1079  发布时间:2020-09-22
   索氏提取器由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成,提取管两侧分别有虹吸管和连接管。各部分连接处要严密不能漏气。提取时,将待测样品包在脱脂滤纸包内,放入提取管内。提取瓶内加入石油醚,加热提取瓶,石油醚气化,由连接管上升进入冷凝器,凝成液体滴入提取管内,浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度,溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝,滴入提取管内,如此循环往复,直到抽提完全为止。
  索氏提取器为加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成;操作时可根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度;试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提取目的;可自动回收溶剂,大大方便了用户的使用,并节约了很多时间;抽提时间可调,到时报警。
  索氏提取器测脂肪时的注意事项说明:
  1.样品应干燥后研细,装样品的滤纸筒一定要紧密,不能往外漏样品,否则重做。
  2.放入滤纸筒的高度不能超过回流弯管,否则不易穿透样品,脂肪不能全部提出,造成误差。
  3.碰到含多量糖及糊精的样品,要先以冷水处理,等其干燥后联通滤纸一起放入提取器内。
  4.提取时水浴温度不能过高,一般使刚开始沸腾即可(约45℃左右),回流速度以每8-12次/时为宜。
  5.所用C4H10O必须是无水C4H10O,如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物抽出,造成误差。
  6.用于样品测定脂肪,可按下式计算原来样品脂肪含量:
  脂肪(﹪)=(W1-W0)/W*(100-A);
  脂肪(%)=物的耐盐性得到不同程度提高;A-100克样品水分的含量(克)。
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