索氏提取器主要是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分组成,提取管两侧分别有虹吸管和连接管。各部分连接处不能漏气。提取时,将待测样品包在脱脂滤纸包内,放入提取管内。提取瓶内加入石油醚,加热提取瓶,石油醚气化,由连接管上升进入冷凝器,凝成液体滴入提取管内,浸提样品中的脂类物质。待提取管内石油醚液面达到一定高度,溶有粗脂肪的石油醚经虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶内的石油醚继续被加热气化、上升、冷凝,滴入提取管内,如此循环往复,直到抽提*为止。
索氏提取器索氏提取法的常规步骤是称取2-5g样品到索氏样品套管种,添加150mL溶剂到索氏烧瓶中,按每4-6循环萃取16-24小时,然后冷却,对萃取液进行浓缩,再适当的溶剂进行复溶,进行仪器分析。
这其中要注意:
提取时间长,消耗大量的溶剂必须考虑被测物的稳定性,含水量过高的水果蔬菜不宜作为分析对象。
影响索氏提取器提取效果的主要因素除了提取溶剂之外,还有就是提取溶剂的回流次数(在某种程度上可以说是提取时间),料液比以及提取温度等。
索氏提取法的主要优点是不需要使用特殊的仪器设备,仪器成本低,很多实验室都可以得以实现、使用成本较低。
传统索氏提取方法的主要不足:
1.提取过程长,一般6-8小时以上;
2.玻璃器具易损坏,尤其是虹吸回流管易破损;
3.开放性系统,易出现溶剂泄露,污染环境;操作人员可能吸入较多溶剂。
目前,索氏提取已经发展出了自动索氏提取法,也有相关标准方法。相比与传统提取方法,自动索氏提取法具有提取时间较快、操作自动化、溶剂可以回收等好处。