水浴氮吹仪采用水浴恒温，其传热性好、传热均匀，这利于快速加热和快速温控。将氮气吹到样品表面，实现液体样品的无氧浓缩。吹管相互独立，不会引起交叉污染。配气组件上各气针通道可组合使用或单独使用。系统具有控温精度高、控温范围广、温度数控数显、温度校准方便。产品外型美观大方，使用操作简单，使用安全、可靠。
水浴氮吹仪采用微电脑控制技术和PID控制方式结合而成的高精密度控制仪器，其工作原理是将氮气快速、连续、可控的地吹到加热样品表面,根据被浓缩溶剂的蒸发速度和沸点、设定加热温度，实现大量样品的快速无氧浓缩。水浴氮吹仪包括底座和支架装置、样品架和气体分配系统。试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。每个样品位都有数字编号；气体通过流量计到达气体分配系统，灵活的引导管将气体导入每个位置的阀和不锈钢针，将气体吹至样品表面，从而使溶剂快速挥发。根据试管大小和溶剂多少，各导气管可独立升降至合适的高度。
水浴氮吹仪操作过程：
1.仪器安装好后，将主机上的电源插头插好，打开电源开关。
2.将氮气管路连接到气体分配室接口上；
3.提前安排所用气针通道的位置（不用的通道应关闭旋钮）
4.设定温度（水浴氮吹要先在水槽内加水，水位高度为水槽1/3到2/3的高度），待温度稳定后，将样品试管放入加热块（或试管架）孔槽中；
5.调节气室高度，粗定气针出气口与样品界面的位置；
6.缓慢打开氮气总阀门（防止样品溅起，造成损失和污染）并观察吹扫情况，微调气针高度位置和阀门流量，直到样品表面吹起波纹。
水浴氮吹仪采用吹扫捕集技术，同时可对样品进行控温加热，利用氮气等惰性气体快速、可控、连续地吹到样品表面来达到样品溶液快速无氧浓缩。该方法具有省时、便捷、准确的特点。广泛用于食品安全、医药、农药残留检测、临床药代等领域。
