主营产品：分光光度计，紫外可见分光光度计
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酱腌菜是餐桌上常见的发酵食品，腌制过程亚硝酸盐含量会随发酵周期变化，是食品厂质检、市场监管抽检的必查项目。不少酱腌菜生产企业质检人员、第三方食品检测实验室，需要稳定的检测方案来把控产品质量。上海析谱仪器有限公司 TU-1901plus 紫外可见分光光度计，适配国标分光光度法开展酱腌菜亚硝酸盐检测。
样品前处理环节，把酱腌菜样品均质粉碎，精准称取样品，用提取试剂浸提目标物质，经过除蛋白、沉淀杂质、过滤，去除色素、悬浮物带来的干扰，得到澄清待测液，再加入显色试剂完成显色反应。
开机预热 TU-1901plus 紫外可见分光光度计，设置检测波长，配制梯度标准溶液上机测试，建立标准曲线。依次放入空白溶液、标准系列溶液、待测样品溶液，仪器采集吸光度，自动计算样品中亚硝酸盐含量。
检测结果可用于原料入库检验、成品出厂检测、发酵过程动态监测，数据可存储导出，满足检验台账留存、复检溯源的要求。TU-1901plus 紫外可见分光光度计重复性佳，适合酱腌菜加工厂、食品检测实验室日常批量质控。
